Sorrel (Rumex acetosa)

Šťovík je divný závod. To je obvykle uvedena jako bylina, ale nejčastěji používají jako listové zeleniny. S dortík, citrónovou příchutí, něžný mladý šťovík může být jedeno čerstvý v salátech. Ty sotva potřebovat obvaz, se všemi jeho chuť.


To může také být dušenou až to taje do štiplavou, aromatické polévky nebo vařené jako špenát a přidal se vše od omelet do pouště.